深水網(wǎng)箱是深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖所需工程技術(shù)與裝備,是發(fā)展現(xiàn)代海洋農(nóng)業(yè)重要的技術(shù)與裝備之一,是海水養(yǎng)殖先進(jìn)生產(chǎn)力的重要標(biāo)志。歷經(jīng)十多年的研究,我國突破了深水網(wǎng)箱抗風(fēng)浪關(guān)鍵技術(shù),建立裝備技術(shù)工程理論和高海況養(yǎng)殖安全技術(shù),使我國一躍成為世界上少數(shù)幾個能掌握深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖工程技術(shù)的國家。
深水網(wǎng)箱由框架、網(wǎng)衣、錨泊三大系統(tǒng)構(gòu)成??蚣苤饕鉀Q養(yǎng)殖載荷和養(yǎng)殖主張形式;網(wǎng)衣主要解決養(yǎng)殖水體包圍空間;錨泊主要解決養(yǎng)殖系統(tǒng)固定及安全。選用深水網(wǎng)箱設(shè)施實施養(yǎng)殖的技術(shù)要點如下:
1.選取合適的網(wǎng)箱主參數(shù)
高密度聚乙烯(HDPE)深水網(wǎng)箱主系列HDPE C40-C80成套裝備,可按50年一遇臺風(fēng)等級設(shè)計制造;養(yǎng)殖載荷達(dá)60噸/箱;養(yǎng)殖生產(chǎn)載荷35噸??癸L(fēng)浪性能達(dá)14級臺風(fēng)、6級波浪,耐流能力達(dá)1.96節(jié)。
2.選擇適宜的養(yǎng)殖海域
養(yǎng)殖海域選擇水位較深,流速不大,且流向不復(fù)雜的海域。適宜的養(yǎng)殖海域條件:鹽度15‰~30‰,水溫22~31℃ ,流速在0.65米/秒以內(nèi)??紤]深水網(wǎng)箱的設(shè)置,水深要求:以低潮位計網(wǎng)箱底部距離海底以2米左右為宜。
3.放養(yǎng)大規(guī)格苗種
苗種放養(yǎng)規(guī)格與商品魚的養(yǎng)殖、產(chǎn)量及效益有著直接的關(guān)系,深水網(wǎng)箱由于體積大,養(yǎng)殖容量高,換網(wǎng),倒箱等操作難度較大,而且深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖受流速、風(fēng)浪的限制,應(yīng)盡量選擇大規(guī)格的苗種進(jìn)行放養(yǎng),可避免養(yǎng)殖操作的困難,縮短養(yǎng)殖周期,提高養(yǎng)殖效率。軍曹魚以30厘米以上,卵形鯧鲹8 厘米以上的苗種放養(yǎng),利于生產(chǎn)安排和養(yǎng)殖操作,同時也加快了效益轉(zhuǎn)換。
4.放養(yǎng)適宜密度
可根據(jù)深水網(wǎng)箱的規(guī)格、計劃養(yǎng)殖的品種、所處的養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖技術(shù)與管理水平等,作出綜合評估。一般講來,深水網(wǎng)箱的苗種放養(yǎng)密度以3~5 千克/米3,養(yǎng)殖密度20~30千克/米3較為適宜。
5.科學(xué)餌料投喂
投餌原則:一般每日投餌1~3次。小潮水流平緩時多投,大潮水流急時少投;水渾時少投,水清時多投;水溫適宜時多投,水溫低時少投或不投;臺風(fēng)來臨前多投,收獲前或分箱前不投餌。在投喂方法上,應(yīng)掌握“慢、快、慢”三字要領(lǐng):開始應(yīng)少投、慢投以誘集魚類上游攝食,等魚紛紛游向上層爭食時,則多投快投。當(dāng)部分魚已吃飽散開時,則減慢投喂速度,以照顧弱者。